Jest pedagożką, doradczynią zawodową, trenerką, kierowniczką laboratoriów. Ukończyła pedagogikę w Wyższej Szkole Związku Nauczycielstwa Polskiego w Warszawie w 2007 roku. Ukończyła również 2 letnie podyplomowe studia na Uniwersytecie Warszawskim z zakresu zastosowania psychologicznego warsztatu grupowego. Przez dwa lata uczęszczała na studia doktoranckie na Akademii Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej. W 2014 odbyła staż na Stanford Univesity. Od 2018 roku uczęszczała do szkoły doktorskiej Uniwersytetu Humanistycznospołecznego SWPS w Warszawie. W 2023 roku obroniła doktorat, który jest jednym z pierwszych doktoratów wdrożeniowych w naukach humanistycznych i społecznych. Tytuł pracy brzmi „Kształtowanie kreatywności w procesie edukacji wczesnoszkolnej. Wdrożenie multidyscyplinarnego zestawu metodycznego w połączeniu z metodą Design Thinking”. Jest to próba łączenia teorii z praktyką i realna zmiana w edukacji.

Aneta Duda – Jaśkiewicz jest od dawna zainteresowana edukacją. Bada polski rynek edukacyjny i współtworzy realne zmiany w tym obszarze. Aktywnie brała udział w zespołach badawczych Centrum Nauki Kopernik. Od 2018 roku jest członkiem zespołu pod kierownictwem prof. dr hab. Doroty Ilczuk w Centrum Badań nad Gospodarka Kreatywną Uniwersytetu SWPS. Jest autorką kilkunastu publikacji naukowych i popularnonaukowych. Jako ekspert w dziedzinie edukacji była uczestnikiem i gospodarzem licznych paneli dyskusyjnych, konferencji, seminariów i targów dotyczących edukacji, kultury, rozwoju centrów nauki i szkolnictwa w Polsce.

Od ponad 20 lat jest związana z edukacją. W 2004 roku pracowała w firmie Mad Science, gdzie uczyła dzieci z przedszkoli i szkół podstawowych nauk przyrodniczych poprzez samodzielne wykonywanie doświadczeń. Pracowała aktywnie jako doradca zawodowy dla osób z niepełnosprawnościami i brała udział w projektach Unijnych na rzecz aktywizacji zawodowej. W 2007 roku założyła firmę szkoleniową i współpracowała z Akademickim Inkubatorem Przedsiębiorczości Uniwersytetu Warszawskiego. W 2008 roku związała się z Centrum Nauki Kopernik, gdzie na początku koordynowała eventy naukowe takie jak Piknik Naukowy, Festiwal Nauki, Noc Muzeów oraz próbne otwarcia, które przygotowały organizacyjnie Centrum Nauki Kopernik do finałowego otwarcia. W 2011 roku Aneta była odpowiedzialna za przygotowanie międzynarodowej konferencji Ecsite w tym szczególności wieczornego eventu Nocturne. W tym samym roku powierzono jej misję zorganizowania pracy zespołu czterech Laboratoriów: Fizycznego, Chemicznego, Biologicznego i Robotycznego, których potem została kierownikiem. W 2014 roku współpracowała ze Stanford University, współtworzyła konferencję Fablearn oraz zaadaptowała projekt „Fablab at school”, który stał się piątym technicznym laboratorium w Centrum Nauki Kopernik. To był przełomowy rok dla Kopernika w którym powierzono Anecie zadanie przygotowania założeń funkcjonalno przestrzennych nowego projektu Pracowni Przewrotu Kopernikańskiego, czyli centrum badawczo-rozwojowe, w którym prowadzone są badania, projektowane, wdrażane i skalowane nowe rozwiązania i technologie dla edukacji.

Nauczanie, uczenie, cała edukacji to najważniejsza z misji Anety. Każdego dnia stara się robić coś pozytywnego w kierunku jej zmian. Prowadzi zajęcia dydaktyczne, za które dostała nagrodę dyrektora Interdyscyplinarnej Szkoły Doktorskiej za wyróżniającą aktywność dydaktyczną w roku akademickim 2021/2022 oraz 2022/2023. Jest promotorem wdrożeniowym prac licencjackich na kierunku School of Ideas, gdzie stara się wydobywać ze studentów ich indywidualne talenty i motywować do dalszej pracy.

Podczas ósmego zgrupowania projektu "...w kręgu tańca...2024" Przeprowadzi zajęcia z zakresu "Mindfulness".